Cùng Early Morning Nhâm nhi & Đọc
Nhằm lan tỏa năng lượng tích cực cho đội ngũ y bác sĩ và tình nguyện viên tại tuyến đầu phòng chống COVID-19, Early Morning đã dành tặng hàng trăm phần cà phê và trà sữa đến các bệnh viện, địa điểm khám sàng lọc trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
Các cơ quan chuyên môn như Viện Ung thư, Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, Trường Y Feinberg, Đại học Northwestern đã nghiên cứu và kết luận rằng những người uống cà phê có tuổi thọ trung bình cao hơn. Và những người uống nhiều hơn sẽ có tuổi thọ cao hơn ngườ...
Cà phê đã trở thành thức uống không thể thiếu mỗi ngày đối với những chúng ta rồi đúng không? Ngoài những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe, cà phê còn có tác dụng giúp tinh thần tỉnh táo, cung cấp năng lượng cho hệ thần kinh, giúp chúng ta tăng sự sáng tạo và hiệu ...
Trong phần 2, chúng ta đã biết được một trong hai yếu tố quan trọng nhất tạo thành hương vị của cà phê, đó là: Quá trình rang cà phê
Trong phần 1, chúng ta đã thảo luận về hai yếu tố đầu tiên ảnh hưởng đến hương vị của cà phê đó là: 1. Quá trình trồng và chăm sóc cây cà phê 2. Quá trình sơ chế (Processing)
Như bao tâm hồn yêu cà phê trên thế giới, chúng ta đều bắt đầu ngày mới bằng cách tận hưởng những ly cà phê yêu thích của mình. Không phải lúc nào những ly cà phê tự pha của chúng ta cũng mang hương vị như nhau. Một vài ly có vị thật thơm ngon như Chocolat...
Không thể tận hưởng những món cà phê tại quán nước yêu thích! Không sao cả, cùng Early Morning khám phá ngay 5 công thức đơn giản để tự tay tạo nên những ly cà phê thơm ngon độc đáo ngay tại nhà nhé! 1. ĐEN ĐÁ PHA PHIN Từ "phin” có nguồn gốc từ tiếng Pháp "...
Với sự trỗi dậy trong những năm gần đây, nhiều người đã lựa chọn Cold Brew làm thức uống yêu thích mới của mình, thay cho những ly cà phê đá truyền thống. Một số người lựa chọn Cold Brew vì lợi ích sức khỏe mà nó mang lại, một số lại bị chinh phục bởi hương...
Một trong những yếu tố quan trọng để quyết định chất lượng và hương vị của ly cà phê chính là ở khâu chuẩn bị và chiết xuất. Những thay đổi nhỏ từ nhiệt độ, thời gian chiết xuất, lượng nước, độ mịn của bột cà phê,...đều sẽ tạo nên khác biệt lớn t...
"XU HƯỚNG THƯỞNG THỨC CÀ PHÊ HIỆN ĐẠI" Phương pháp cold brew lần đầu tiên được ghi nhận tại vùng Kyoto, Nhật Bản với tên gọi "Kyoto-style coffee" - cà phê phong cách Kyoto. Người dân Nhật Bản vùng Kyoto đã bắt đầu sử dụng phương pháp pha chế đặc biệt này ngay từ nhữn...
Nhiều ý tưởng gây quỹ cộng đồng mới được các doanh nghiệp sáng tạo triển khai chứng minh rằng “ai cũng có thể trở thành người gây quỹ”. Bài học từ thành công của chiến dịch gây quỹ cộng đồng “Trồng rừng – Giữ nước”.
Vào 14h00 ngày 10/04/2021, sự kiện Cupping Fine Robusta do Early Morning tổ chức đã diễn ra đầy sôi động tại Lộc Vừng Café. Sự kiện nhận được đông đảo sự chú ý và tham gia của cộng đồng yêu cà phê trong khu vực.
